餐飲業(yè)的巨變，你也是重要的推動者| 奧豪斯Valor防水案秤

你每天日復(fù)一日的努力工作，正在悄悄地改變著這個世界。

餐桌上的事兒，看起來是小事兒，實(shí)際上折射出這個時代的風(fēng)云變化，正所謂“滴水看世界”。

在幾十年前，去餐館飯店吃飯還是個稀罕事兒。如今到處都是裝修精致的小餐廳，許多餐飲品牌如雨后春筍冒尖兒的生長，全國走哪都能得到一致的服務(wù)，嘗到口味一致的菜品；此外，這些豐富的菜品也借助外賣送餐服務(wù)，也從“外面的餐廳”走向“自家的餐桌”，使得眾多餐飲品牌的精品廚房變成了大眾廚房。



餐廳越來越專注于提供標(biāo)準(zhǔn)化的菜單、標(biāo)準(zhǔn)化的做法、標(biāo)準(zhǔn)化的口味、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)化的流程……這樣的經(jīng)營理念及經(jīng)營模式，已成為餐飲業(yè)的標(biāo)配。

看，這一場悄無聲息的變革，無一不匯成一個潮流：規(guī)模化！

規(guī)模化的變革，并非新興事物。如今的所見，不過是葉和果；根，在幾十年前就已經(jīng)開始生長了。


這要從打開后說起：1987年，連鎖餐飲*——肯德基進(jìn)入中國市場，為國人帶來了新的沖擊：原來餐飲還可以這樣做啊！

人們不只驚艷于肯德基的漢堡可樂，其帶來的新驚喜——透明的櫥窗、點(diǎn)餐的模式，以及在每家肯德基吃到口感一致、外形一致的快餐等餐飲新模式，刺激著上世紀(jì)80年代消費(fèi)主力軍的神經(jīng)。


政策的開放，不僅為外資餐飲提供了巨大的市場，還給國內(nèi)餐飲走向連鎖帶來了機(jī)遇。

幾年后，也就是上世紀(jì)90年代中期，在廣州公路邊的一家名為“168甜品屋”的餐廳，開始擴(kuò)張規(guī)模，采取標(biāo)準(zhǔn)化中餐的服務(wù)模式，升級為在廣東遍地開花的“雙種子”餐廳；跨入到二十一世紀(jì)，享受到“中餐標(biāo)準(zhǔn)化”帶來的“品牌連鎖效應(yīng)”，“雙種子”餐廳再次擴(kuò)大規(guī)模*，成為如今的“真功夫”，如今的“真功夫”在全國乃至已擁有近600家分店。



作為*家將中餐標(biāo)準(zhǔn)化的快餐連鎖品牌，其意義在于：他們?yōu)楹髞碚唛_拓了一條可復(fù)制化的道路，標(biāo)準(zhǔn)化中餐因此遍地開花。

此時此刻，打開你的外賣APP，點(diǎn)開你的歷史訂單：花式各樣的煲飯、香鍋、套餐、簡餐、甜品……這些琳瑯滿目的選擇，都是中餐標(biāo)準(zhǔn)化帶來的實(shí)惠。

但你也許*沒有意識到：平日點(diǎn)外賣、與朋友周末小聚選擇餐廳……你每一個小小的選擇，也是促進(jìn)品牌餐飲規(guī)模化的重要力量。
也許，你更不會意識到這場變革還有許多在背后默默付出的推動者與變革創(chuàng)造者——譬如奧豪斯公司。



從奧豪斯產(chǎn)品設(shè)計研發(fā)者，到奧豪斯生產(chǎn)部門的員工；從奔波在前端的銷售工程師，到奧豪斯稱重設(shè)備的經(jīng)銷商……每一個奧豪斯人的付出，都在默默推動著這場“餐飲規(guī)模化”的巨變：

吃著“真功夫”套餐的你，當(dāng)然不會注意到忙碌的后廚才是餐飲規(guī)模化的大舞臺。


真功夫門店的后廚、總部工廠，都有著奧豪 Valor2000 防水電子案秤的身影！

通過與真功夫的詳細(xì)溝通，奧豪斯對 Valor2000 防水電子案秤進(jìn)行了優(yōu)化設(shè)計，使之更符合真功夫廚房的工作要求：清晰高亮的大顯示屏可以幫助廚房操作人員快速簡單準(zhǔn)確的進(jìn)行稱量，從而提升了工作效率；

從定制優(yōu)化到生產(chǎn)裝配，奧豪斯遵循著精益求精、品質(zhì)至上的理念，因此，Valor2000 防水電子案秤才能遍布真功夫的各個廚房，在忙碌高強(qiáng)度的工作環(huán)境下依然保證快速的稱量；

不僅如此，奧豪斯完備、及時、專業(yè)的售后解惑及用戶維修服務(wù)，是Valor200 能在真功夫提供稱重服務(wù)的長久保障。



正是奧豪斯 Valor2000 防水電子案秤，為每一份套餐中每一種食材都能符合配方標(biāo)準(zhǔn)提供了有力支持，確保真功夫套餐始終品質(zhì)如一、營養(yǎng)如一。


有人說：“當(dāng)雪崩的時候，每一片雪花都負(fù)有責(zé)任”；同樣，當(dāng)積土成山的時候，每一粒沙土都得其巍峨的榮光。

在餐飲業(yè)的變革中做出貢獻(xiàn)的奧豪斯 Valor2000 防水電子案秤只是一個縮影，奧豪斯的工業(yè)衡器家族儀器一直在推動這場變革：

奧豪斯的T81手工配料系統(tǒng)，在許多生產(chǎn)車間進(jìn)行配方操作智能控制，以保證全流程可追溯

你在超市和購買的肉松產(chǎn)品，其出廠之前的稱重確認(rèn)，也許就是由奧豪斯檢重臺秤完成的；






你zui喜歡吃的海產(chǎn)品，捕撈后進(jìn)入水產(chǎn)加工廠需要進(jìn)行稱重確認(rèn)，其中就有奧豪斯臺秤在低溫條件下堅守稱重的身影。

……

在這場變革中，奧豪斯和你一樣，看似默默無聞的付出，卻都是不可替代的角色。

也許你的目光還停留在一堆待處理事項之中，覺得自己不過是一個小人物……但在你沒有注意到的地方，你每天日復(fù)一日的努力工作，正在悄悄地改變著這個世界。

奧豪斯也是如此，在每一個日出日落里，堅守著“靈感源于務(wù)實(shí)”的信念，研發(fā)精進(jìn)專業(yè)的產(chǎn)品，推動我們的生活變得更好。

哪怕，只是一臺小而精巧的Valor2000防水電子案秤，也有它卓爾不凡之處，于默然中散發(fā)出可靠、可信的光輝

奧豪斯 Valor2000 防水電子案秤 | 助力餐飲業(yè)變革

 大屏顯示，清晰明亮：復(fù)雜環(huán)境下清楚讀數(shù)

穩(wěn)定時間≤0.5秒：快速，作業(yè)，適應(yīng)流水線操作

 IPX8防水等級：防水防潮，可靠耐用

ABS材質(zhì)秤盤及外殼：手感舒適，堅固可靠，耐用易清潔

底部把手設(shè)計，便于攜帶：

標(biāo)配可充電鉛酸電池，一次充電可持續(xù)使用50小時。

單面屏&雙面屏兩種選擇，適應(yīng)企業(yè)不同需求



奧豪斯Valor2000防水電子案秤，其的品質(zhì)，繼承了奧豪斯工業(yè)衡器家族堅實(shí)耐用的血統(tǒng)。走進(jìn)奧豪斯工業(yè)衡器家族，有無數(shù)堅守崗位、專注自己使命的產(chǎn)品等著你發(fā)現(xiàn)！
 

奧豪斯工業(yè)衡器系列

Trooper系列：Trooper3000過程稱重儀表

Defender系列衡器：防水臺秤、電子平臺秤、電子臺秤、電子稱重儀表、平臺秤秤體

Ranger系列電子秤：Ranger2000電子計重秤、RangerCount2000電子計數(shù)、RC21PL電子計數(shù)秤